香水是看不見(jiàn)的衣服，向人們兜售著夢(mèng)想和希望；手包則有一種將普通服裝化平凡為神奇的力量；而帽子是凹造型的利器，可以瞬間打造帥氣、蘿莉、貴婦氣質(zhì)。選對(duì)一頂好帽子，會(huì)讓你的臉看起來(lái)沒(méi)那么重要。做帽子起家的香奈兒甚至認(rèn)為：“赤身裸體的模特帶上寬邊帽子，便與文明劃上了等號(hào)。同時(shí)，帽子也是一些國(guó)家和一些人身份與職業(yè)的象征。比如：英國(guó)優(yōu)雅的紳士、美國(guó)西部瀟灑的牛仔、歐洲一些國(guó)家矜持的貴婦。
在中國(guó)，有一頂叫“盛錫?！钡拿弊?，有著“祖國(guó)之光”的美譽(yù)。從民國(guó)到現(xiàn)代，從各國(guó)元首到平頭百姓，今年106歲的盛錫福傳承了中國(guó)傳統(tǒng)的制帽技藝，以各種不同的方式在如今多元化的世界中生存了下來(lái)。
在一篇《盤(pán)點(diǎn)北京八大不可思議的博物館》的文章中，提到中國(guó)帽文化博物館，這家博物館正是位于東四北大街368號(hào)的盛錫福博物館。作為老字號(hào)的傳統(tǒng)之一，“前店后廠(chǎng)”被一直保留下來(lái)，穿過(guò)古色古香的門(mén)店，往里走便是這家博物館了，二樓則是盛錫福辦公區(qū)。在二層董事長(zhǎng)的辦公室里，我們見(jiàn)到了盛錫福董事長(zhǎng)曹文仲先生，今天的“中企動(dòng)力故事匯”來(lái)自和我們合作12年的京華百年老字號(hào)盛錫福。
1987年秋天，歌唱家郭頌來(lái)到北京王府井盛錫福的柜臺(tái)，他要買(mǎi)一頂“前進(jìn)帽”。當(dāng)售貨員遞給他帽子并告訴他帽子的售價(jià)是五塊一，郭頌口袋里卻只掏出了五塊錢(qián)。“還差一毛，我?guī)湍鷫|付了吧?！笔圬泦T說(shuō)。但郭頌卻拒絕了這番好意，并告訴售貨員下周再來(lái)買(mǎi)。一周后，郭頌如約而至。
故事中的售貨員正是現(xiàn)在盛錫福的掌門(mén)人曹文仲先生，這樣的故事在盛錫福還有很多。作為老字號(hào)，不乏新聞報(bào)道見(jiàn)諸如各類(lèi)媒體，在我們之前，有新華社來(lái)做老字號(hào)的選題、電視臺(tái)來(lái)錄工匠精神的節(jié)目、雜志社來(lái)采訪(fǎng)關(guān)于行業(yè)和產(chǎn)品的內(nèi)容……盛名之下，盛錫?？傆性丛床粩鄰母鞯啬矫鴣?lái)的顧客，其中不乏專(zhuān)程來(lái)盛錫福買(mǎi)帽子的——下了火車(chē)直奔盛錫福，買(mǎi)完帽子再坐火車(chē)回家。
北京盛錫福帽業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng) 曹文仲
曹文仲在盛錫福已經(jīng)工作了整整33年，在皇城根下長(zhǎng)大的他，記憶里從小就在盛錫福王府井大樓里和小伙伴跑來(lái)跑去。從售貨員到董事長(zhǎng)，期間做過(guò)倉(cāng)庫(kù)管理員、小組長(zhǎng)、工會(huì)主席等，今年54歲的他對(duì)盛錫福的感情已經(jīng)融進(jìn)血液。哪怕在做倉(cāng)庫(kù)管理員時(shí)，因?yàn)閷?duì)倉(cāng)庫(kù)用作干燥劑的石灰粉過(guò)敏，有半年的時(shí)間都要靠打脫敏針生活，他也覺(jué)得那是工作中難忘的回憶。而今走在路上，最吸引他的是人們戴的各種帽子：“如今帽子的樣式越來(lái)越多，男女老少也各不相同，哪怕帽檐一點(diǎn)小小的變化，帽子整個(gè)的感覺(jué)也會(huì)有大不同。”
香港大學(xué)生來(lái)盛錫福博物館參觀(guān)，學(xué)習(xí)皮帽制作技藝
33年，對(duì)于現(xiàn)在的年輕人，很難會(huì)在一家企業(yè)工作這么長(zhǎng)的時(shí)間，可在盛錫福卻不乏這樣堅(jiān)守的人們，這或許是老字號(hào)特有的吸附力。
盛錫福特色服務(wù)是帽子的定制，特大、特小、特殊（為頭部做手術(shù)的人提供的安全帽）；而最具特色的是皮帽。從選材到制作一頂皮帽，不是隨便拿張皮就能用，要經(jīng)過(guò)挑皮、選料、配活兒、吹風(fēng)皮張、平皮、裁制、縫合等幾十道工序，道道工序都有講究。就拿“吹風(fēng)皮張”來(lái)說(shuō)，要用嘴吹去皮毛中的鋸末、灰塵、浮毛，使毛根松散、直立。
國(guó)家級(jí)代表性傳承人李金善（左）和徒弟陳江山（右）
如此考究的工藝需要的是工人的手法、刀法，被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的盛錫福皮帽制作技藝需要的是一代代手把手的傳承，曹文仲告訴我們現(xiàn)在盛錫福有一位國(guó)寶級(jí)的師傅——皮帽制作技藝代表性傳承人李金善。李金善的名氣大，先后有數(shù)家公司想出高薪挖他加盟，但因?yàn)閺S(chǎng)子沒(méi)有成熟的接班人，都被他婉言謝絕了。
堅(jiān)守
是無(wú)法復(fù)制的珍惜
但對(duì)于老字號(hào)而言，發(fā)展到現(xiàn)在，只靠別人學(xué)不來(lái)的制作手藝已經(jīng)不足以支撐企業(yè)的發(fā)展。“我們?cè)谄っ钡闹谱鞴に嚿弦苍诓粩嗤脐惓鲂?，從帽子的形狀、深淺、皮毛的搭配都在不斷探索?！辈芪闹偻瑫r(shí)也存在擔(dān)憂(yōu)：“從帽子的設(shè)計(jì)到制作，專(zhuān)業(yè)人才的缺乏已經(jīng)成為很多老字號(hào)面臨的問(wèn)題。”
對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)，人們總會(huì)認(rèn)為是墨守成規(guī)，循規(guī)蹈矩的代名詞，當(dāng)我們真正走進(jìn)這些企業(yè)才發(fā)現(xiàn)，正是善于創(chuàng)新與改變，這些企業(yè)才得以發(fā)展與堅(jiān)守。
皮帽制作技藝傳承人工作室
百年來(lái)，盛錫福經(jīng)歷了民國(guó)時(shí)期的鼎盛發(fā)展；經(jīng)歷了新中國(guó)公私合營(yíng)的洗禮；經(jīng)歷了“文革”那些年的挫折；也經(jīng)歷了國(guó)有企業(yè)改革的陣痛……近年來(lái)又找回了盛錫福的繁榮。盛錫福王府井和東四兩個(gè)門(mén)店，不僅在東四店保留了前店后廠(chǎng)的格局，并且在郊區(qū)建立了制帽工廠(chǎng)。在產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道方面除原有的外貿(mào)、內(nèi)貿(mào)部門(mén)之外，又增設(shè)了電子商務(wù)部門(mén)。
“和中企動(dòng)力合作有十幾年了，但電子商務(wù)近幾年才開(kāi)始做?！辈芪闹俳榻B說(shuō)：“在第三方平臺(tái)銷(xiāo)售產(chǎn)品很多人會(huì)存在誤區(qū)，他們認(rèn)為在網(wǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品應(yīng)該比在實(shí)體店的價(jià)位低?？晌覀儧](méi)有這樣，網(wǎng)店和實(shí)體店的價(jià)格是統(tǒng)一，但我們同時(shí)將線(xiàn)上和線(xiàn)下的產(chǎn)品做了區(qū)隔，即有專(zhuān)門(mén)針對(duì)網(wǎng)店銷(xiāo)售的產(chǎn)品?！?br />
很多傳統(tǒng)企業(yè)是反感追“風(fēng)”的
但在入局之后，他們卻在局中自得其樂(lè)
碾過(guò)泡沫，盡快乘風(fēng)而起
“中企動(dòng)力也是互聯(lián)網(wǎng)界的老字號(hào)了，對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)你們是專(zhuān)業(yè)的，而我需要學(xué)習(xí)的東西太多?！辈芪闹僦t虛內(nèi)斂的態(tài)度背后是一顆包容的心，他給了電商部們那些90后的孩子最大的信任，讓他們自己管自己，這是老企業(yè)的新變革。
說(shuō)起老字號(hào)，總是不免讓人心生敬意，可當(dāng)你真正走進(jìn)這些企業(yè)才會(huì)了解到他們?cè)诓煌臍v史與文化傳承下形成的性格。而對(duì)于為企業(yè)提供互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)的中企動(dòng)力而言，去了解不同的企業(yè)，去幫助不同的企業(yè)，讓企業(yè)特性得以展示，讓企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)世界里成為自己預(yù)期的形象，和企業(yè)一起成長(zhǎng)，是我們一直在做的功課。
